Evasions dans les îles de l’Océan Indien conçues par des experts des îles +33 1 84 78 1000 Planifions votre voyage

Saveurs Locales

  • Immersion dans la nature
  • Découverte de la culture et l’histoire
  • Aperçu du style de vie local
  • Cuisine locale
  • Emplacement privilégié
  • Des vacances actives
Lieux Visités : Terre Rouge - Port Mathurin - Anse Quitor - Tamarin - Ilot Bénitier- Chamarel

Zoom sur l'expérience

Durée du séjour

9 jours / 8 nuits

Prix

€1060 - €1110 |

Obtenir un devis

Tout savoir sur l'expérience

Immergez-vous dans le quotidien mauricien : les maisons d’hôtes et les lodges sont idéals pour assimiler les coutumes locales et côtoyer les habitants d’une île. Cet itinéraire vous mènera le long d’une rivière et à travers des forêts tropicales, en passant par la cuisine de rue, des lagons scintillants et la culture vibrante de deux îles atypiques : Maurice et Rodrigues. Ce voyage est un condensé de l’histoire et de la culture de ces paradis lointains, de la complexité des saveurs dans votre assiette, et d’une nature grandiose - randonnées dans le vert vif de la jungle, plongeon dans le bleu clair de la mer et balades pépères à vélo. Vous prendrez le rythme - ralenti - des îles… duquel on a du mal à se défaire.

Le prix comprend:

- Les vols Maurice / Rodrigues / Maurice (taxes aériennes et frais de dossier inclus)

- 4 jours de location de voiture à Rodrigues prise et rendue à l’aéroport

- Séjour de 3 nuits au Domaine de la Paix en chambre Sterne en formule petit déjeuner

- Excursion Rodrigues Friendly “Saveurs Locales”, déjeuner inclus.

- Visite de la Réserve François Leguat à Rodrigues

- Le transfert privé de l’aéroport de Maurice (SSR) vers le River House

- Séjour de 3 nuits au River House en chambre double Standard en formule petit déjeuner

- La balade en kayak sur la rivière longeant le River House

- La sortie pêcheur dans la baie de Tamarin

- Observation des dauphins, snorkeling et déjeuner sur l’île aux Bénitiers

- Le transfert privé du River House à l’hôtel Lakaz Chamarel

- Séjour de 2 nuits à Lakaz Chamarel en chambre Standard en formule demi-pension

- Le transfert privé de Lakaz Chamarel à l’aéroport de Maurice (SSR)

Le prix ne comprend pas:

- Les repas et boissons non mentionnés comme inclus.

- Les excursions et activités non-mentionnées comme incluses

- Les assurances annulation / multirisques

- Les dépenses personnelles

- Les pourboires

Jour 1

Atterrissage à l’aéroport de Plaisance à Maurice ; vol en correspondance pour l’aéroport de Rodrigues où vous récupérerez les clés de la voiture de location puis direction le Domaine de la Paix, une maison d’hôtes tenue par un couple accueillant, Claudine et Pascal. Nichée sur la colline, cette jolie maison d’hôtes est à sept minutes de la capitale, Port Mathurin, et à cinq minutes de Anse aux Anglais, où se déroule le roman, “Le Chercheur d’or” de l’écrivain franco-mauricien et lauréat du prix Nobel, J.M.G Le Clézio. Une fois installé dans une des chambres décorées par l’hôtesse elle-même (avec une vue à couper le souffle), on récupère forme et énergie dans une piscine de magnésium. Au coucher de soleil, vous pouvez prendre un verre autour de la piscine. Sous vos yeux, au-delà de la vallée et des falaises, le bleu de la mer teinté d’orange. Nos hôtes pourront vous recommander un restaurant ou bien goûtez à la cuisine de Claudine (il paraît que c’est une cuisinière hors-pair.)

Jour 2

On se lève de bonne heure pour être à Port Mathurin à 8h30 pour une immersion dans la culture rodriguaise. Mais avant, on savoure le petit-déjeuner préparé par Pascal. Au menu, brioche maison servie avec de la confiture ou du miel (une spécialité locale), fruits de saison et boissons chaudes. A Port Mathurin on retrouve Rodrigues Friendly, une petite entreprise locale qui conçoit des balades culturelles à travers l’île. L’aventure commence avec la visite de Port Mathurin, son architecture de style colonial, son port artificiel, et son marché bondé. Les vendeurs sont dissimulés derrière leurs petits étals sur lesquels sont rangés des pots de limon confit, des achards - des crudités et fruits macérés dans du vinaigre et du sel (popularisé par les marins portugais) - des petits piments verts, du poisson salé, de l’ourite - du poulpe séché au soleil - et du miel. Rodrigues pratique une certaine forme de localisme à travers l’artisanat - grands chapeaux de paille, paniers tressés… On aime la tourte rodriguaise, fourrée aux fruits tropicaux, que vous apprendrez à préparer. Au marché vous rencontrerez une marchande qui vous fera goûter des pâtisseries et vous expliquera la confection. On enchaîne avec la visite d’un village traditionnel rodriguais niché dans les bois, puis chez l’habitant où vous apprendrez le rythme du Séga-tambour (séga composé avec des instruments de percussion), intrinsèque à la culture locale. Vous serez invité à planter un arbre et comprendre la topologie du paysage vallonné. Visitez l’église de St Gabriel, symbole de la foi chrétienne créole avant de déjeuner chez l’habitant. Transfert vers la maison d’hôtes vers 14h30. On profite de la terrasse privée pour bouquiner ou faire la sieste avant de rejoindre les hôtes pour le dîner ou essayer un des restaurants dans le quartier.

Jour 3

Savourez une tranche du pain de Pascal et un café avant la visite de la Réserve François Leguat à Anse Quitor. Le parc vise à recréer le Rodrigues édénique décrit par les premiers explorateurs. Des tortues géantes d’Aldabra, aux Seychelles, ont été introduites pour remplacer les tortues d’une espèce similaire qui avait été décimée durant la période hollandaise. Des centaines de tortues flânent dans le sanctuaire où se trouve une faune et flore rare florissante - plantes endémiques, oiseaux, chauves-souris Roussette et une espèce menacée de tortues de Madagascar. Un musée raconte la colonisation rodriguaise. Suivez les guides à l’intérieur des caves, éclairées pour vous donner un aperçu des formations rocheuses. Vous pouvez aussi parrainer une tortue pour soutenir l’association. Déjeunez sur place ou tentez un restaurant alentours qui sert une salade d’ourite, une spécialité locale. Avant de rentrer à l’hôtel, faites la randonnée jusqu’à Trou d’Argent, une crique entourée de falaises abruptes. La fameuse plage est bordée de filaos, des coupe-vent naturels. Pour le dîner vous pouvez manger en dehors - pensez à demander à Claudine des recommandations - ou dînez d’un de ses fabuleux repas.

Jour 4

Savourez une dernière tranche de brioche maison puis direction l’aéroport où vous déposerez la voiture de location avant de prendre un vol pour Maurice. Arrivée à l’aéroport SSR International Airport ; transfert privé à River House, une jolie maison d'hôtes à Tamarin, un grand village sur la côte ouest où des surfeurs, planches sous le bras, scrutent l’horizon. La maison d’Angela, de style Créole, est à l’embouchure d’une rivière qui se jette dans la baie de Tamarin. Le jardin splendide, abritant des oiseaux et une colonie de chauves-souris frugivores, fait face à la montagne Rempart. L'intérieur de la maison, un mélange de mobilier d’époque et d’infrastructures modernes, laisse présager un séjour paisible. Angela, maîtresse des lieux a réaménagé sa maison de vacance pour recevoir des invités. Pour le dîner, vous avez la possibilité de rejoindre votre hôte.

Jour 5

Prenez le petit-déjeuner sur le deck donnant sur la rivière, en compagnie des oiseaux qui picoreront vos miettes. Au menu : fruits de saison, viennoiseries, confitures locales, céréales, yaourts et boissons chaudes. Passez la journée à explorer la côte ouest, ses montagnes, plages de sable volcanique, petits villages de pêcheurs, boutiques de surf, cafés et snack-bars au bord de la route. Il y a une plage tranquille à une minute à pied de River House et une plage animée, celle de Tamarin, que les locaux nomment “la baie”, elle aussi à quelques minutes à pied. La plage publique de la baie attire surfeurs, familles, pique-niqueurs, des marssan boulettes - ces marchants mobiles qui vendent des sortes de gyozas locaux dans du bouillon - et de jeunes ados en quête du parfait filao auquel attacher leur slackline et sous lequel s’abriter du soleil. Dans l'après-midi, laissez-vous dériver en kayak le long de la rivière avant de dîner chez Angela ou dans un des restaurants alentour.

Jour 6

Réveil à l’aube pour rejoindre un pêcheur qui vous emmènera dans sa pirogue traditionnelle en bois à la baie de Tamarin pour nager avec des dauphins dans leur habitat naturel. Enfilez palmes, masques et tubas pour une baignade tôt le matin, au large, parmi les dauphins souffleur ou à long bec. La sortie dure deux heures et demi. Un déjeuner sur l’île aux Bénitiers - un îlot en forme de croissant de lune - peut être organisé sur demande, dans ce cas, vous serez de retour à River House vers 14h. Après une journée au soleil, on se prélasse à l’ombre d’un arbre dans le jardin sur la berge. Vous pouvez dîner chez Angela ou à l’extérieur.

Jour 7

On se réveille avec le chant des oiseaux avant de prendre le petit-déjeuner sur le deck. Puis direction Chamarel, une vallée fertile avec des cascades, des ravins, des champs d’ananas, des singes et une végétation tropicale luxuriante. Transfert privé pour Lakaz Chamarel, un lodge eco-chic, niché au coeur de la nature, entre les “Gorges”, un grand parc national, et le village de Chamarel. Chaque “lakaz”, chaque chambre ou suite, est décorée de vieilles photos, de tableaux d’artistes locaux, de tapisseries indiennes, d’imprimés africains, et de mobilier en bois, en fer forgé et en bambou. Chaque “kaz” et “lakaz” porte un nom inspiré de mythes locaux, de la littérature mauricienne, de personnages fictifs ou historiques et du métissage mauricien. Les chambres et suites donnent sur des jardins tropicaux ou des panoramas de la vallée et de l’horizon. Deck View Point, situé à cinq minutes à pied de votre chambre, offre une vue imprenable sur les environs. Faites une petite marche méditative dans le labyrinthe modelé sur celui de la cathédrale de Chartres. Le dîner est servi à partir de 19h30 ; vous découvrirez ce qu’est la “cuisine d’antan” - la cuisine de grand-mères qui requiert des produit frais de la région cuits selon les recettes traditionnelles mauriciennes. Une partie des légumes provient du potager de l’hôtel. Le dîner inclut des amuse-bouches, une entrée, un plat principal, et un dessert. Après un délicieux repas fait maison, faites un détour par la bibliothèque pour emprunter un livre ou jouer à des jeux de société.

Jour 8

Au petit-déjeuner on se régale : chocolat chaud, café, thé, du pain et de la confitures maison, du fromage, des fruits de saison, du bacon et des oeufs de la ferme d’à côté… Profitez des environs à commencer par une randonnée à Piton Canot (durée 1h15) seul ou accompagné d’un guide. Louez un vélo et visitez le village de Chamarel avant d’entamer la descente vers Baie du Cap, un petit village côtier isolé. Faites une halte au Morne, classée parmi les plus belles plages de Maurice. Plongez dans une mer chaude avant de vous poser dans l’ombre d’un filao dont les fines branches oscillent au rythme du vent, pour contempler les kitesurfeurs et les tâches de rose éclatant, de jaune acidulé et de vert (les voiles) sur un fond de ciel bleu. Un 4x4 vous récupérera à la plage et vous ramènera au lodge. Lakaz Chamarel est le point de départ d’une douzaine de balades et de randonnées à pied. Un personnel serviable et averti vous aidera à planifier une sortie. On suggère l’Ile aux Aigrettes, une station de recherches et un sanctuaire d’espèces menacées et de faune rare - oiseaux et reptiles- notamment le pigeon rose et une colonie de tortues géantes Aldabra, mais aussi des plantes endémiques comme le bois d’ébène.

Jour 9

Savourez votre dernier petit-déjeuner au Lodge. Pour le midi on suggère Le Palais de Barbizon, un restaurant au style un peu funky dont les murs sont peints d’un orange vif et qui sert un déjeuner typique mauricien. Il n’y a pas de menu dans ce lieu fabuleux - Rico et Marie-Ange servent un “kari zak”, un curry de jacque, des plats végétariens, du poisson, de la venaison, de la volaille et même du “cosson marron” - du sanglier - avec du riz, des achards, du chutney et des piments verts “krazé”. Une carafe de jus d’orange, dans lequel est versé du rhum local, est posée sur la nappe en plastique rouge à motif vichy. Pour un repas plus sophistiqué, essayez Le Chamarel, un classique de la restauration mauricienne. Le restaurant est perché sur une colline et offre une vue imprenable sur la vallée, des forêts endémiques, le lagon, les récifs et des îlots. Chaque plat est dressé avec habileté et évoque une cuisine mauricienne revisitée. On s’assied à une des tables sur le deck - une brise légère, des panoramas à couper le souffle et une belle carte de vin laissent présager un repas mémorable. Transfert privé pour le lodge. Vous avez un peu de temps pour boucler vos valises avant votre transfert pour SSR International Airport.


VOUS AIMERIEZ AUSSI

A Bord du Four Seasons Explorer

8 jours / 7 nuits / STARTING FROM €6545

A Bord du Four Seasons Explorer

A Bord du Four Seasons Explorer

Voir plus Obtenir un devis

Au Rythme de Rodrigues

3 jours / 4 nuits / STARTING FROM €450

Au Rythme de Rodrigues

Au Rythme de Rodrigues

Voir plus Obtenir un devis

D’une Côte à l’Autre

8 jours / 7 nuits / STARTING FROM €2195

D’une Côte à l’Autre

D’une Côte à l’Autre

Voir plus Obtenir un devis

Family Attitude

8 jours / 7 nuits / STARTING FROM €570

Family Attitude

Family Attitude

Voir plus Obtenir un devis