Si vous êtes un voyageur à l’âme écologique, ne cherchez pas plus loin que La Belle Rodriguaise : une maison d’hôte située au pied de l’imposante Montagne Chérie sur la côte Sud-Est de Rodrigues. Les propriétaires Françoise et Laval ont créé ce lieu authentique sur la mer au sein d’une propriété de deux arpents jonchée de plantes tropicales. Vous ne serez pas les seuls à profiter des rayons chauds du soleil puisque la maison d’hôte est alimentée à l’énergie solaire !

Les douze chambres de La Belle Rodriguaise font face à la mer – une invitation à vous lever au rythme du soleil. Parées de couleurs vives, elles sont décorées dans l’esprit créole de l’île. L’établissement tire une grande fierté de son charmant personnel qui saura vous mettre à l’aise dès votre arrivée. Prenez place au restaurant, sous la véranda de style créole qui surplombe l’océan. On y sert du poulet et du canard élevés en plein-air, du poisson frais apporté par les pêcheurs du village voisin ainsi qu’une gamme de spécialités créoles telles que l’ourite au curcuma, la tarte au coco ou encore la papaye confite. Françoise maîtrise son sujet puisqu’elle est l’auteur d’un livre de recettes !

Des cours de cuisine, de couture et de médecine traditionnelle par les plantes sont disponibles. Vous êtes donc invités à apprendre à griller un filet de poisson auprès de Françoise, à vous balader en ville avec une couturière pour dénicher votre propre tissu ou encore à vous familiariser avec les plantes antigrippes du jardin – un moyen de vous connecter à la terre et de vous plonger dans le style de vie rodriguais. Vous pouvez également faire du kite-surf – chaque année Rodrigues organise d’ailleurs un Kitesurfing Festival – apprendre des techniques traditionnelles de pêche, profiter d’un massage sur la plage, vous baigner dans la piscine ou le lagon limpide et même participer à une randonnée tout au long de la source Ti Gomme.